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大門そうめん
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大門素麺の特徴は、なんといっても手延べ素麺で細く長く丸めてあることです。一年で一番寒い時期に清流庄川の伏流水を使い八伏山から吹き下ろす寒風にさらして作られます。
原料は極上の小麦粉以外は一切使いません。
団子をこねてから一晩寝かせて粘りを出し、太より、中より、細よりと、繰り返し何回もよりをかけながら、細長く延ばしていくので、面の繊維がワイヤ状になり、歯ざわりの良い素麺に仕上がります。
登録アイテム数：11件
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大門素麺A-2

大門素麺A-2
[ookado_002]

1,500円 [在庫僅か]
内容量：素麺2個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。 …
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大門素麺A-3

大門素麺A-3
[ookado_003]

2,050円 [在庫僅か]
内容量：素麺3個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。 …
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大門素麺A-4

大門素麺A-4
[ookado_004]

2,700円 [在庫僅か]
内容量：素麺4個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。 …
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大門素麺A-5

大門素麺A-5
[ookado_005]

3,250円 [在庫僅か]
内容量：素麺5個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。 …
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大門素麺A-6

大門素麺A-6
[ookado_006]

3,900円 [在庫僅か]
内容量：素麺6個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。 …
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大門素麺A-8

大門素麺A-8
[ookado_008]

5,100円 [在庫僅か]
内容量：素麺8個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。 …
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大門素麺A-10

大門素麺A-10
[ookado_010]

6,300円 [在庫僅か]
内容量：素麺10個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。…
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特製つゆセットC-5

特製つゆセットC-5
[ookado_012]

4,300円 [在庫僅か]
素麺と特製つゆ（2倍濃縮300ml）のセットです。 内容量：素麺5個　・特製つゆ2個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られま…
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特製つゆセットC-6

特製つゆセットC-6
[ookado_013]

5,500円 [在庫僅か]
素麺と特製つゆ（2倍濃縮300ml）のセットです。 内容量：素麺6個　・特製つゆ4個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られま…
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大門素麺B-20

大門素麺B-20
[ookado_020]

12,000円 [在庫僅か]
内容量：素麺20個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。…
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大門素麺B-40

大門素麺B-40
[ookado_040]

22,800円 [在庫僅か]
内容量：素麺40個入 【大門素麺の特徴】 ●一年の最も寒い時期に、清流の水を使い山から吹き下ろす寒風にさらされて作られます。細く長くまるまげ状にまるめてあるので「丸髷素麺」とも呼ばれています。…
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